'문경 힐링푸드밸리 메뉴품평 자문위원회' 개최

일시: 2014년 1월 24일 금요일 11시
장소: 문경향토음식학교

계명대학교 힐링식품사업단이 1월 24일에 문경향토음식학교에서 ‘문경 힐링푸드밸리 메뉴품평 자문위원회’를 개최했습니다.

이번 품평회는 계명대학교 힐링식품사업단 자문위원단과 문경시 농업기술센터 담당자, 힐링푸드밸리 참여업소들이 참가해 문경지역의 대표적인 특산물인 오미자, 사과와 곤드레, 고사리, 머위, 참나물 등 산채나물, 약돌돼지 등을 활용한 힐링푸드 메뉴 36종을 시식 및 평가했습니다.